この春から、畑を始めている。
農家にならずとも、「農」に興味を持ち始めていて、とにかくまずはやってみよう、と始めてみた。
場所は、一人暮らしのアパートの庭。そこを耕して、まずはタタミ1枚ほどの畑にした。育てるのは、トマト、ピーマン、オクラ、ネギ、スナップエンドウ。それに、元々から庭に植わっていた、ウメ、キンカンも収穫できる。
本当にまだ始めたばかりだが、気付いたことなど少しずつアップ出来ればと思う。
誰かの何か参考になるかもしれないし、逆に、情報などあれば教えてもらえたらとも思います。
以下、畑メモ、第一段。
・ネギについて
一人暮らしをしていると、スーパーで野菜を買うときに、その「量」が悩ましい。野菜が痛んでしまう前に食べ切らなければならず、結局、毎食同じ野菜を使った料理を作ることになる。
特に、ネギ。ネギは様々な料理に使えるのだけど、その欲しい量は、ごく少量であることがほとんどである。冷ややっこ、納豆、うどんにと、いわゆる薬味として、少量だけでいいからあって欲しい。
実は、畑が、ネギの保存場所になるとわかった。「ああ、チョッと欲しいなぁ。」と思ったら、畑のネギをチョイっと一本ちぎってきて、刻めばよい。少量だけ、欲しい時にすぐ手に入る。もちろん、新鮮。
聞いた話だが、ネギは、プランター栽培でも結構育つらしい。一人暮らしの人でも、アパートのバルコニーなんかで育てることも可能だ。
・キンカンについて
キンカンとは、小さなミカン科の柑橘類の実がなる木。
もともと庭に植わっていて、毎年たくさんの実がなっていた。が、ビー玉のように小さな実を、どう食べていいかわからず、ジャムにするのも手間がかかりそうで、手をつけていなかった。
先月、家に友人が遊びに来たときに、その実を取り、そのまま食べて美味しいと言っていた。まさか、とは思ったが、試しに皮のまま、種も取らず、口にしてみた。そうしたら、本当に美味かった。
キンカンは、皮も種も取らず、そのまま食べられるようだ。木からプチっとちぎって、少し服で拭いて、口に放り込めばいい。いやな酸味や苦味もなく、甘くて美味しし、種も柔らかいから全く気にならない。
毎朝、出勤前に、一つぶ口に入れて、自転車を走らせて仕事場に向かうのが、日課になっている。とても気に入ったので、来週あたりは、ウメの収穫に合わせて、キンカンも収穫して、キンカン酒に漬けてみようと思っている。
・ニラとスイセンについて
スイセンには、毒があるらしい。最近まで知らなかったが、先日のニュースでも、誤って食べててしまい食中毒になった人がいたとのこと。実は、「スイセン」と「ニラ」の葉はよく似ていて、毎年間違える人がいるとニュースで報道されていた。
僕は、ニラを育てたい願望が、以前からあった。とても簡単に育つのが魅力で、栄養もあり、卵とじなどつくりたいと思っていた。が、家の庭にはもともとからスイセンが植わっており、うっかりコレと間違えて食べてしまう恐れがあって、ニラ栽培は断念した。
ニラとスイセンの葉は、断面形状が異なっており、ニラの葉の楕円形に対して、スイセンの葉は真ん中の窪んだブーメラン型らしい。また、ニラの葉の独特な匂いでも判断はつく。それでも、「スイセンの致死量は10グラム」とのことで、万が一に備えて、ニラをあきらめることとした。
2012.4.12
最近心掛けていること。
・ほぼ毎日、日記を書く。
最近のスケッチ帳は、「重要なこと」のメモに使っていたが、もっと落書きノートのように使ってみたい。後に「読み返す」ことを意識するより、とにかく書くこと、そして「書きながら考える」ことの方に重きを置きたい。
・カメラを持ち歩く。
使っているのはGRデジタル。ズームがついていないのが短所だけど、約7年間もGRを使っていて愛着がある。ズームがない分、片手で操作・撮影できる手軽さがよい。常に撮れる状態でいたい。
『写真ノート』にもちょくちょくアップしたい。
・今月は、本を買わない。
本屋に行けば、読みたい本は次から次へ見つかる。が、家の本棚を見かえせば、読んでみたい本がいくつもあることに気付いた。再読の本、未読の本問わず、今月は家の本を読むように心掛けてみたい。
・ジャグリングの練習をする。
技を「現状維持」でなく、「上達」させたい。そして、個人での技だけでなく、仲間とのパッシングの練習もきちんと出来たらと思う。この4月からは「日本ジャグリング協会」の正会員へも、再加入することにした。
・ほぼ毎日、日記を書く。
最近のスケッチ帳は、「重要なこと」のメモに使っていたが、もっと落書きノートのように使ってみたい。後に「読み返す」ことを意識するより、とにかく書くこと、そして「書きながら考える」ことの方に重きを置きたい。
・カメラを持ち歩く。
使っているのはGRデジタル。ズームがついていないのが短所だけど、約7年間もGRを使っていて愛着がある。ズームがない分、片手で操作・撮影できる手軽さがよい。常に撮れる状態でいたい。
『写真ノート』にもちょくちょくアップしたい。
・今月は、本を買わない。
本屋に行けば、読みたい本は次から次へ見つかる。が、家の本棚を見かえせば、読んでみたい本がいくつもあることに気付いた。再読の本、未読の本問わず、今月は家の本を読むように心掛けてみたい。
・ジャグリングの練習をする。
技を「現状維持」でなく、「上達」させたい。そして、個人での技だけでなく、仲間とのパッシングの練習もきちんと出来たらと思う。この4月からは「日本ジャグリング協会」の正会員へも、再加入することにした。
2012.4.1
今月読んだ本(2012.3月)
『創るセンス 工作の思考』 森博嗣.2010
『小さな家』 ル・コルビュジエ.1980
『住み開き 家から始めるコミュニティ』 アサダワタル.2012
『ANGELS、ANGELS、ANGELS』 Andy Warhol.1997
『子どもにウケる科学手品77』 後藤道夫.1998
『創るセンス 工作の思考』 森博嗣.2010
『小さな家』 ル・コルビュジエ.1980
『住み開き 家から始めるコミュニティ』 アサダワタル.2012
『ANGELS、ANGELS、ANGELS』 Andy Warhol.1997
『子どもにウケる科学手品77』 後藤道夫.1998
2012.3.12
天気あれこれ覚え書き。
昨日と今日は実家に帰省中。
今朝は、雪。
この時期に、名古屋市での積雪1cmは、25年ぶりとのこと。
長野の友人から、雪の写メも送られて来た。
絵のような写真。
昼には天気がよくなり、会社の屋上へのぼった。
青空と白い雲が鮮やかで、日光は眩しいくらい。
気持ちのよい天気、
ただし、風は冷たい。
今週はまた冷えるらしい。が、三寒四温の「寒」は、これで終盤だろうと思う。
夕方。
まさにブルーモーメントの時間帯で、空が、透き通るような青色だった。
街全体が、青色の空気になる。
西の空には、2つの明るい星が並んで輝いていた。
また、屋上へあがった。
地平線は、やや赤みがかっており、そこから、青のグラデーション。
頭上の方は、暗く濃い青色で、宇宙の中にいるようだった。
帰宅後、夕食、雑談、風呂。
夕方に観た2つの星をネットで調べてみると、金星と木星だった。
特に明るい方が、金星。いわゆる、宵の明星。
すぐ隣の相方が木星のようだ。
少しジャグリングの練習をして、1時過ぎ就寝。
昨日と今日は実家に帰省中。
今朝は、雪。
この時期に、名古屋市での積雪1cmは、25年ぶりとのこと。
長野の友人から、雪の写メも送られて来た。
絵のような写真。
昼には天気がよくなり、会社の屋上へのぼった。
青空と白い雲が鮮やかで、日光は眩しいくらい。
気持ちのよい天気、
ただし、風は冷たい。
今週はまた冷えるらしい。が、三寒四温の「寒」は、これで終盤だろうと思う。
夕方。
まさにブルーモーメントの時間帯で、空が、透き通るような青色だった。
街全体が、青色の空気になる。
西の空には、2つの明るい星が並んで輝いていた。
また、屋上へあがった。
地平線は、やや赤みがかっており、そこから、青のグラデーション。
頭上の方は、暗く濃い青色で、宇宙の中にいるようだった。
帰宅後、夕食、雑談、風呂。
夕方に観た2つの星をネットで調べてみると、金星と木星だった。
特に明るい方が、金星。いわゆる、宵の明星。
すぐ隣の相方が木星のようだ。
少しジャグリングの練習をして、1時過ぎ就寝。
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